四川省内提供农业专业单招的高职院校包括成都农业科技职业学院和德阳农业科技职业学院，其中成都农业科技职业学院提供的农业专业单招项目更为丰富。

以下是一些具体的专业示例：

食用菌生产与加工技术

现代农业技术

植物保护与检疫技术

作物生产与经营管理

花卉生产与花艺