小学全科教育专业包括以下两个方面的内容：

1. 教育课程。

这方面主要包括语文、数学、英语、自然科学、社会科学等方面的教学内容。这些内容需要结合小学生的认知特点、发展规律和心理特点，进行深入浅出地教学。

2. 教育心理学、教育法律等方面的知识。教育心理学方面主要包括儿童的发展规律、心理特点、认知方式等方面的内容；教育法律方面主要包括教育法律法规、教育管理等方面的知识。这些知识可以帮助教师更好地理解和把握教育工作的方向和方法，提高教学效果。

据了解小学全科教育专业包括的内容有教育学，心理学，数学，现代教育技术，美术，音乐，儿童文学，初等数论，班主任工作，逻辑学。