是酒店管理专业。

酒店管理与数字化运营专业原名酒店管理专业，成立于1983年，是国内同类院校中设立最早、规模最大的专业。

2020年成为浙江省高水平专业群建设核心专业。

2021年更名为酒店管理与数字化运营专业。