暖手袋里的液体是过饱和溶液醋酸钠(sodium acetate, CH3COONa)。

液体暖手宝为什么按一下金属片就会结成晶体发热，主要是因为暖手宝里面的液体是一种饱和液体。

首先,暖手宝是一袋液体和两个金属片构成的。轻轻弯曲袋中金属片,使液体出现结晶状,均匀柔动,温度可达50℃左右,可维持约1小时;“暖手宝”不热了,把结晶放入热水中,直至其溶解成液体,冷却后,可重复使用。