工业工程评职称可以评定与工业工程相关的专业，如生产制造、物流管理、质量管理、供应链管理等。

评定的主要依据是申请人在工业工程领域的实际工作经验、技能和专业知识水平。评职称可以帮助提升个人职业水平和竞争力，同时也是企业招聘和评选人才的重要参考。

工业工程在企业生产车间应用较多，一般归口于质量管理。所以可以评质量管理工程师