东南大学安全工程学的课程主要是旨在建立大家在从事改进或设计工程时，考虑安全为前提。

一是预防意识的建立，

安全工程专业学安全学原理、安全系统工程、安全人机工程、安全检测技术、职业卫生及工程、安全法学、安全管理工程、风险分析与安全评价、安全信息技术等。