离职之后是可以报考一级建造师的，考生只要满足学历、专业和工作年限满足要求即可报考。

已经离职的考生可以找之前的工作单位开具工作证明并加盖公章；或寻找新的工作单位，申请公司加盖公章。但需要注意的是有的省份审核需要社保凭证。

可以用原单位报名，也可以换单位报考，因为工作单位与报名考试没有关系的，拿到资格证后去注册才跟工作单位有关系。