中国最好的盐是产自四川宜宾市珙县的“珙县天盐”。

这是因为珙县天盐所产的食盐富含天然微量元素，如钙、镁、锶、锌等，而且无污染，富含矿物质和健康元素，并获得了国家地理标志产品保护。此外，还有其他地区的盐如青海海盐、山东海盐等也被认为是优质盐。

中盐用的是海盐矿盐还是井盐

最好盐的第一名是宁波海盐。

因为宁波海盐采用的是传统扁担太阳晒盐方式，自然微气候，营养成分丰富，没有添加任何化学物质，口感纯正。此外，宁波海盐所处的溪口镇盐场环境也很优美，盐田周围没有高楼大厦和机动车辆，使得海盐更加天然纯净。