福州理工学院是一所以工、管、文、法、教育、艺术为主的本科院校，设有包括工程、管理、文学、法学、艺术、教育等学科门类，涵盖了包括工学、管理学、文学、法学、艺术学、教育学等众多专业，如机械工程、软件工程、计算机科学与技术、行政管理、市场营销、汉语言文学、法学、艺术设计、音乐学、教育学等