安徽的单招专业并不必须是一个大类。

中职生参加单招可以自由选择专业，不分文理科。他们可以选择与本专业相关的专业大类，也可以选择与本专业完全不相关的其他专业类别。只要报考者满足招生条件，都可以报考招生单位的招生简章规定的考试科目，参加考试