不能恢复

虽然这些视频对于用户来说可能很重要，但从技术角度来说，被覆盖的数据是无法进行数据恢复的。

专业技术人士能恢复吗？

监控过期之后专业人士能恢复，但是恢复有一定技术难度，需要专业人士进行专业的指导，同时，要做好信息的备份，防止遗失

监控过期后，专业人士通常可以尝试恢复数据。他们可能会使用数据恢复软件或专业设备来尝试恢复丢失的监控数据。这些专业人士具有深入的技术知识和经验，可以通过分析存储设备的物理和逻辑结构来恢复数据。然而，恢复成功与否取决于多个因素，包括过期时间、设备状况和数据丢失的原因。因此，虽然专业人士可以尝试恢复监控数据，但并不保证100%的成功恢复。