农艺师主要负责农作物的种植、管理和保护，包括土壤调理、施肥、病虫害防治等。

虽然农机在农业生产中起到重要作用，但农艺师的职责更侧重于农作物的生长和管理，而非农机的操作和维护。因此，一般来说，农艺师不包括农机。然而，农艺师需要了解农机的基本原理和使用方法，以便更好地指导农民使用农机进行农业生产。

农艺师包括作物栽培，植物保护以及土壤肥料等专业，不包括农机专业。