第一种：肉丸胡辣汤

特别喜欢把白吉馍掰碎，放入碗中和胡辣汤拌在一起，吃的时候，馍和汤同时入口，馍的醇香，配上胡辣的麻辣鲜香，别有一番滋味。

第三种：腊牛肉夹馍

第四种：香酥牛肉饼

第六种：水煎包

第七种：豆花泡馍

西安市民比较喜欢的特色早点有，

蜜枣镜糕，菜盒肉盒，肉夹馍，吊炉烧饼夹菜。肉丁胡辣汤，肉丸胡辣汤，麻辣粉，酸辣粉，羊血饸络，豆腐脑，豆浆，油条，油饼，宫廷香酥饼等等。