船舶与海洋工程专业主要学习《船舶静力学》、《船舶操纵性与耐波性》、《船舶动力系统》、《船舶建造理论与工艺》、《船舶结构力学》、《船舶结构强度》、《船舶结构设计》、《静水力计算》、《船舶流体力学》、《船舶设备与系统》等课程。

此外，学生还需要掌握数学、力学、船舶与海洋工程、理论力学、材料力学、流体力学、船舶结构力学、静力学、船舶阻力、船舶推进、船体强度与结构设计、船体建造工艺、船舶焊接、船舶设计原理等学科。

主要科目有机械原理、机械设计、数据库技术及应用、计算机网络技术基础、流体力学、结构力学、船舶静力学、船舶阻力、船舶操纵与摇摆、船体强度与结构设计、船舶结构与计算机绘图、船舶设计原理、现代造船技术、结构振动与噪声、海洋资源与开发、海洋平台设计原理、海洋工程环境等。