江西有几所大专院校开设了特殊教育专业，具体如下：赣州师范高等专科学校：位于赣州市，提供特殊教育专业的学习机会。

南昌师范高等专科学校：同样在南昌市，也提供了特殊教育专业的教育。此外，还有一所本科院校豫章师范学院，虽然它是一所师范大学，但也是专门培养特殊教育师资的主要基地之一。该学院的学前教育与特殊教育系开设了特殊教育专业，以满足对特殊教育人才的需求。

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