岭南职业技术学院热门专业有中药学、中小企业创业与经营专业、药学、模具设计与制造、软件技术、动漫等。

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省重点专业：药学、模具设计与制造、软件技术、动漫制作技术专业

省高水平建设专业群：护理、中药学、软件、模具、动漫