根据青海交通职业技术学院最新招生计划数据查询，青海交通职业技术学院开设专业有工程测量技术、道路桥梁工程技术、工程造价、建设工程监理、铁道工程技术、市政工程技术、无人机应用技术、焊接技术与自动化、工程机械运用技术、铁道机车等。