赣南医学院专科设有如下专业：文史类 - 应用英语；文理兼招 - 医药营销；艺术类 - 艺术设计；文理兼招 - 护理（涉外护理方向）。

以上四个专业均为3年制专科。赣南医学院坐落于江西省赣州市。教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校，学校创办于1941年，1958年更名为赣南医学专科学校，1988年升格为赣南医学院并开始招收本科生，1993年获学士学位授予权，2013年获硕士学位授予权，拥有两个一级学术学位硕士授予权，22个下属二级硕士点，2014年获得临床医学，护理学一级专业硕士授予权。

2008年开始与湖南中医药大学联合培养博士研究生。