有开封医学专科学校，

黄河水利学院，开封大学，

开封文化底蕴很深，一个是历史名城，另外河南大学就座落在开封，也起到了很大的作用。

开封的大专院校有开封大学，黄河水利职业技术学院，还有五年连读的开封职业教育学院。现在还有在建的位于祥符区的开封职业学院。