需要具体情况具体分析，但一般情况下应该是需要记账的。

因为退还客户定金属于企业与客户之间的一笔交易，需要在账务上进行记录和处理，以达到明确每笔款项的来源和去向的目的。同时，应该关注以下事项：

1. 定金的收入和退款要分别记在不同的科目中，避免混淆。

2. 需要对退款金额进行审批和核准，以保证整个退款流程的合法性和规范性。

3. 记录退款的时间，以便在需要时查证。如果是涉及税务的问题，需要遵守相关规定并及时向税务机关报告。需要注意的是，具体的会计处理和操作应该根据具体情况进行。建议咨询专业的会计师或财务人员，以确定正确的会计处理方法和符合法规的记账操作。

借：其他应付款（张三或者是李四）—金额

贷：现金或者是银行存款—金额

另外，在填写记账凭证的时候，一定要填写清楚客户的全称。

会计账务处理定金退款一般会采用两种形式：

1. 从收入科目上扣除定金：

a. 在收款时，先把定金记录在定金收入科目上。

b. 退款时，从收入科目上减去定金金额。

2. 从应收账款科目上减少应收账款：

a. 在收款时，先把定金记录在应收账款科目上。

b. 退款时，从应收账款科目上减去定金金额。