在管理科学专业中，大学时需要学习课程包括管理学、市场营销、财务会计、统计学、运营管理、组织行为学、人力资源管理等。

这些课程旨在帮助学生掌握不同的管理技能和知识，理解企业运营的各个方面，并学会应对不同的管理挑战。同时，学生还需要学习相关的技术和工具，例如数据分析、信息系统、项目管理等，以便更好地应用管理科学的理论和实践。通过这些课程的学习，大学生可以为未来的职业发展打下坚实的基础。

管理科学专业课程有管理学、经济学、运筹学、系统工程、计算机基础、营销学、会计学、公司理财、生产与运作管理、管理信息系统、现代物流与供应链管理、人因工程、质量管理、工程经济学、新产品开发与设计、电子商务等。