解除股东资格的程序和法律规定可以参考以下几点：符合法定情形：解除股东资格应当符合公司法规定的情形，如股东未履行出资义务、抽逃全部出资等。

履行法定程序：公司应当按照公司章程和法律的规定，向未履行出资义务或抽逃全部出资的股东发出书面通知，要求其在合理期限内履行出资义务或返还出资。如果该股东在合理期限内仍未履行出资义务或返还出资，公司可以召开股东会，作出决议解除该股东的资格。办理变更手续：解除股东资格后，公司应当及时办理工商登记变更手续，将该股东从公司股东名册中除名。需要注意的是，解除股东资格是一种较为严厉的措施，应当谨慎使用。在实践中，应当根据具体情况综合考虑，寻求最合适的解决方案。同时，解除股东资格也需要遵守相关法律程序，确保合法合规。