起源意大利，咖啡培训模式主要起源于意大利,最早有意大利的咖啡店,由于服务到位,生意火爆,所以后来引领很多人去学习,最后诞生咖啡培训。

维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人，再谈谈卡布奇诺(Cappuccino)的由来。