国家劳动部。

国家认可的营养师证是由国家劳动部颁布的。公共营养师资格证，是指鉴定考试合格的学员将获得国家劳动和社会保障部统一印制以及国家认可、全国范围内使用的公共营养师国家职业资格证书。