广州市城市职业技术学校大专与广东职业技术学院对接的具体情况尚不清楚，但一般而言，这种对接是有可能的，具体对接方式可能会因不同的学校和专业而有所不同。

建议您查看具体学校的官方网站或者直接联系相关学校招生办进行咨询了解。