南平市有以下几所大专学校：

1. 南平职业技术学院：位于福建省南平市延平区，是一所以职业教育为主的高等院校，提供多个专业的大专和中专教育。

2.福建信息职业技术学院南平分院：是福建信息职业技术学院在南平设立的分院，致力于培养信息技术相关专业的人才。

3. 南平市经济管理干部学院：为培养地方干部人才而设立的学院，开设经济管理等相关专业的大专和本科教育。此外，南平市还有一些其他的职业学院和技工学校，提供各种职业技术类专业的培训。