小学教师资格证可以选择的科目包括语文、数学、英语和综合素质。

根据《教师法》和相关规定，小学教师资格证考试科目主要包括基础学科和综合素质两个方面。其中，基础学科包括语文、数学、英语三门科目，而综合素质则包括思想政治、教育知识与能力、综合素质三个方面。除了上述四门科目之外，如果考生有兴趣并且具备相应条件，还可以报考小学音乐、美术、体育等学科的教师资格证。不过需要注意的是，不同学科的报考条件和考试内容有所差异，考生需要仔细阅读相关规定并选择适合自己的科目。