此题答案:滁州公办大专学校有滁州职业技术学院、滁州城市职业学院等学校，共计2所。

具体分析:1，滁州职业技术学院，坐落于安徽省滁州市，是安徽省属全日制公立普通高等职业院校，教育部优质专科学校建设单位，安徽省示范性高职院校，安徽省首批“地方技能型高水平大学”建设单位。

2，滁州城市职业学院，位于安徽省滁州市，是经安徽省人民政府批准，教育部备案的国有公办全日制普通高等学校。学校前身是凤阳师范学校，始建于1908年。

2010年、2014年国家级重点中专学校滁州卫生学校和滁州艺术学校相继并入学院。