专升本科目包括公共课和专业课两类。

公共课科目包括大学英语、大学语文、高等数学等，具体取决于专业要求。例如，食品科学与工程、信息管理与信息系统和药物制剂这三个专业的公共统考科目为高等数学和大学英语，而其余专业的公共统考科目则为大学语文和大学英语。专业课科目则根据不同的专业而有所不同。例如，中医养生学的考试科目是中医基础理论和中医内科学；中医学专业考试科目为中药学和中药鉴定学；口腔医学专业考试科目为病理学和口腔修复学；医学检验技术专业考试科目为正常人体解剖学和临床基础检验。考生可以通过湖南中医药大学官网查询具体的考试科目信息。