安徽农业大学是一所综合性大学，它是以农林学科为优势，以生命学科为特色，农学、工学、理学、经济学、管理学、文学、法学、医学、教育学等多学科协调发展的教学研究型大学。

重点专业有茶学（在全国名列前茅，是安农大最好的专业）、农学、林学、生命科学等等，这些不仅是安农大的重点专业，也是有名的特色专业。当然这些都是理科专业，安农大本身就以理科见长。当然文科也有一些好的专业，比如金融、国贸等，在农大也是很好的专业。