烘焙师可以通过自考考试来获得证书。

自考是指自主报名参加全国普通高等教育自学考试，其考试内容包括基础课程和专业课程。烘焙师可以选择报考相关的课程，通过考试并达到相应的学分要求后，就可以获得相应的证书。此外，烘焙师还可以通过参加培训班和职业技能鉴定考试等方式来证明自己的专业能力和水平。

可以登录当地的人力资源网站，上面有考试通知，也可以找培训机构代报名