从亊饮食行业的单位都要经过当地卫生主管部门的考核，合格后频发卫生许可证，方可营业。

卫生许可证不是终身制，一般二年为限，要定期审核，不定期的抽查，抽查不达标可以吊销卫生许可证。而从亊饮食的工作人员要到指定医疗机构进行体检，有传染性疾病者不得从亊饮食行业工作，合格者频发健康证，有效期为一年。

每年都需要定期审换，从业人员也需要每年体检

卫生许可证 四年进行定期实行审换,

从业人员每年 一次进行体检,定期培训，在当地卫生防疫部门就可以体检。

卫生许可证￣年一换，每年年终审核换发新的卫生许可证。只要是食品从业单位，都要办理卫生许可证，如果不办理卫生许可证，将会吊销营业执照，并受到处罚。从事食品行业的人员要办理从业人员健康证，每年进行体检，确保从业人员没有传染性疾病，安全从事食品服务。