海参的捕捞一般不是一年四季都进行的。

海参生长和繁殖的季节主要在春季和夏季，这个时期的海参体内营养丰富，是捕捞的最佳时期。此外，秋季也是海参繁殖的季节，但此时的海参不如春季和夏季的海参肥美。至于冬季，海参进入冬眠期，不便于捕捞。因此，虽然有部分地区或组织可能进行全年捕捞，但大多数海参捕捞活动主要集中在春季和夏季。

海参有夏眠和冬眠两个时期，所以每年捕捞海参的季节都是在春，秋两季