长沙认房不认贷是指在长沙地区购房时，银行会对房屋的真实性进行核实，即认房，但不会对购房人的贷款能力进行审核，即不认贷。

这意味着即使购房人没有足够的贷款能力，银行也会放款，而购房人需要自行承担相应的风险和负担。因此，购房人需要认真评估自己的财务状况和能力，避免贷款违约和损失。