不可以。

专科院校招聘条件要研究生学历，最低也是全日制本科，函授本科是不达标的。函授本科只是成人继续教育，不能作为第一学历使用，在职称评定过程中，可以作为第二学历实用，和本科具有同等学力，享有同等加分，所以报考专科学校老师是不能使用函授本科作为第一学历的。

函授本科不可以考专科院校的教师，目前专科院校最低入职条件是硕士研究生。