建筑科技大学没有口腔医学技术的。

这是因为，西安建筑科技大学是有关建筑工程技术方面的高等学府，它设有建筑工程类，工业与民用建筑，工程设计，城市规划等专业。所以不存在西安建筑科技大学有口腔医学技术专业的问题