杭州职称初定是指在杭州地区申请职称评审时，经过初步资格审核后确定了符合条件的人员，可以继续参加职称评审。

而职称认定是指通过职称评审后，经专家评审委员会评定并认可申请人的相关资格和专业水平，最终确定其具有某一专业技术职称资格，具备相应的职称级别。通过职称认定，申请人可以得到相应的职称证书，从而在职业发展和社会地位上得到相应的认可和提升。

杭州职称初定是初次决定的意思，认定是最后决定的意思