1 饮品研发师需要学习多种基础知识2 饮品研发需要掌握的基础知识包括: 食品化学、微生物学、食品工程学、营养学、市场营销等领域的知识。

3 此外，了解新的原材料和技术，在加工和生产流程上有较高的专业素质和创新意识也是必要的。初入职场的饮品研发师，还需要注重实践锻炼和不断学习相关知识和技能。