江苏单招村官不一定能够考编。

虽然单招村官是通过竞争上岗考试进入乡村担任村官职务的，但这种职位属于事业编制工作的非编制岗位，如果想要转为编制职位，需要经过一定的程序和条件满足。具体而言，在职资格、绩效、社会评价等多个方面必须具备一定的条件和表现，并且符合编制岗位的需求和要求，才有可能获得转编的资格和机会。因此，要想成为编制岗位的公务员，需要在工作中不断努力、提升自身素质和业务能力。