食品药品监督管理局下设的食品药品检验所属于事业单位，一般在每年的三月份进行招考（各地情况有所不同），考试内容为分两部分，一部分为行政能力测试，一部分为专业知识考试，专业知识考试主要考医学、药学相关知识。

操作技能一般在面试时候考（主要看各地情况，也有不考的），操作技能一般为实验操作，各种实验仪器的使用。