根据济南市教育局的发声，目前已经确认有多所学校在食用预制菜。

这些学校包括但不限于济南市某小学、某中学和某高中。教育局表示，他们已经对这些学校进行了调查，并要求学校立即停止使用预制菜，并采取相应的食品安全措施。教育局还表示将加强对学校食堂的监管，确保学生的饮食安全。同时，他们也呼吁家长和学生关注食品安全问题，提高食品安全意识，共同维护学生的身体健康。