水电安装一般接触的电都是低压强电，弄个低压电工操作证就可以了，而你所说的几级电工证应该是电工的技术等级，那玩意只是考职称和做一些高精度精密仪器控制线路有要求，普通的水电安装不需要那么多要求，你只要考个操作证就可以持证上岗作业了