陕西公路学院设有基础课程、研究生、体军3个部和成人教育学院，公路、汽车、经济、机械、筑路机械、管理工程、建筑与环境工程、交通信息与自动控制、人文社会科学、计算机等10个系，设备工程与管理、交通工程、交通土建工程、汽车与拖拉机、运载工具、运用工程等11个专科专业。

有12个硕士学位授予点、3个博士学位授予点和9个研究所、两个设计研究院、3个研究室和46个实验室，在全国各地设有24个函授分部。