桂林理工大学预科班可以选择各个专业，如工程类、管理类、计算机类、艺术类等。

学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。预科班旨在为学生提供一年的专业前导课程，帮助他们适应大学学习和培养基础知识和技能。这些专业涵盖了不同领域的学科，为学生提供了广泛的选择和机会，以适应并满足不同的教育需求和职业发展方向。