1、重庆厨师学校，地址：重庆市九龙坡区陈家坪金冠大厦陈家坪技术展览中心对面，汽车站旁；

2、重庆厨师培训学校，地址：重庆渝中区大坪石油路2号附1号；

4、厨师职业技术培训学校，地址：重庆市开县重庆新世纪；

5、厨师职业培训学校，地址：重庆市万州区五桥国际大酒店对面；

重庆位于解放碑凯悦酒店8楼的长安壹号中餐厅有正宗的北京烤鸭。

长安壹号以北京果木烤鸭闻名，有着定制燃木烤鸭炉，采用红枣木和青苹果木烤制，烤鸭师傅来自烤鸭世家，16岁就开始学厨，鸭子烤好后，会在餐桌旁现场片鸭。