环评工程师的专业类别包括：环境科学、环境工程、环境规划、生态学、地理信息系统等。

环境科学专业是指利用数学、物理、化学、生物学等学科的知识和方法，研究环境产生的各种污染物的来源、性质、传输、转化和归宿等问题，并提出减少和防治污染的途径和对策。

环评师专业类别是环境工程评价类。