1. 可以调动。

2. 揭阳市编制教师可以调动的原因是，根据相关法规和政策，编制教师在一定条件下可以进行调动，例如教师编制调整、学校调整等。调动的目的是为了更好地适应教育发展的需要，优化教师资源配置，提高教育质量。

3. 调动可以包括不同学校之间的调动，也可以包括不同岗位之间的调动。通过调动，教师可以获得更广阔的发展空间和机会，同时也可以促进教育资源的均衡分配。调动还可以帮助教师拓宽视野，增加教学经验，提升教育教学能力。因此，揭阳市编制教师是可以进行调动的。