31岁可以考特岗。

1. 特岗教师是针对教育硕士考试合格且年龄不超过35周岁（民政部门参照该标准）的人员招聘，共有特岗一、二、三类，其中一、二岗年龄和学历条件相对较高要求，三岗则是专为中职中专教师和高中以下学校教师所设置，其年龄限制为35周岁以下或退休不满5年，因此2. 报考特岗不仅可以给青年教师提供良好的职业发展平台，而且还有相对稳定的待遇和教学资源，更有利于新教师树立自信，提高专业水平。

可以，不超过35周岁就可以。

不可以，特岗年龄限制是30周岁截止。