不可以。

根据国家教育部发布的《普通高等学校招生全国统一考试考场规则》，考生只能带入规定的文化用品，如2B铅笔、黑色签字笔等。任何不规定的物品都严禁携带进入考场，包括姜。考场内需要遵循严格的考场规则，维护公平、公正的考试环境。考生应该认真阅读考场规定，携带符合规定的考试用品并遵从考试人员的指导，以避免因违反规定而导致的不必要的麻烦和影响考试结果。

根据教育部发布的《高考违规行为和处理办法》，考生在考试中不得违反考场纪律，不得携带任何与考试无关的物品进入考场。而姜是一种辛辣调料，与考试无关，因此考生不能把姜带进考场。虽然姜只是一把小调料，但考场管理严格，一旦违规被查出，会受到停考、取消成绩等惩罚，影响自己的人生规划。因此，在考前需要注意仔细检查自己的物品，避免违规行为的发生。