长沙海底捞科目三是一种舞蹈表演形式，并非海底捞的官方活动或课程。因此，长沙海底捞科目三不是真实存在的。然而，在互联网上，有些人可能会分享自己在海底捞用餐时看到的表演或活动，这些表演或活动可能被称为“海底捞科目三”。这些表演或活动可能是一些客人或员工在用餐时进行的舞蹈、魔术、游戏等活动，但它们不是海底捞官方组织的。总之，长沙海底捞科目三不是真实存在的，它只是一种在互联网上流传的舞蹈表演形式的名称。